Vignobles et Patrimoine - 2 jours

Réservation

Jour 1: Les incontournables du vignoble

2 à 3 dégustations - 10 à 20 vins dont 1er Cru & Grand Cru

 

Temps forts :

  • Départ de votre hôtel à 9h30 (ou de la gare).
  • Voyage au nord de la Côte de Beaune à travers les villages vignerons. Halte à la colline de Corton, lieu unique en Bourgogne pour ses Grands Crus rouges et blancs.
  • Dégustation prestige au domaine : élégance des Pinots Noirs et vins blancs non boisés.

Déjeuner-dégustation 1 dans un domaine familial. Vins du propriétaire de votre choix à marier avec plats et fromages typiquement bourguignons.
Déjeuner 2 à la table d’un restaurant du vignoble. Cuisine traditionnelle et soignée dans un cadre idyllique.

  • Destination les « Champs-Elysées » de la Bourgogne sur la Route des Grands Crus de Côte de Nuits : VosneRomanée, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny,… Arrêts à la Romanée Conti et au Clos de Vougeot.
  • Promenade digestive dans les vignes à la découverte des techniques de culture et de l’Histoire du vin en Bourgogne.
  • Dégustation privative en cave traditionnelle, au paradis des amateurs de Pinot Noir. Découvrir les plus belles expressions de ce cépage en lien avec leur Terroir. Rencontre avec un vigneron.
  • Retour à votre hôtel vers 17h30.

Dîner et nuitée en Bourgogne. Nos suggestions de restaurants et d'hébergements.

Départ vers 9.30am– retour vers 17h30 - 90 km

Jour 2: Routes de campagne et patrimoine médiéval

Pas de dégustations

Temps forts

  • Départ de votre hôtel à 9h30.
  • Echappée à travers les paysages vallonnés de l’Auxois et sur les petites routes de l’arrière-pays.
  • Flânerie le long du canal de Bourgogne (18e siècle), paysages de carte postale au fil de l’eau.
  • Halte à Semur-en-Auxois, cité médiévale restée intacte à travers les âges.

Déjeuner à la table d’un restaurant traditionnel. Cuisine de Terroir et fromages locaux au menu.

 

  • Passage à Alésia, site de la victoire de Jules César sur les Gaulois de Vercingétorix en 52 avant JC.
  • Option 1 : Balade à pied dans le bourg de Flavigny-sur-Ozerain, classé parmi « les plus beaux villages de France ». C’est ici que le film « Chocolat » a été tourné. Détour gourmand à la fabrique des célèbres « anis de Flavigny» (selon ouverture)Visite de l’Abbaye de Fontenay (12e siècle), patrimoine mondial de l’UNESCO. Découverte de l’Histoire des moines de Cîteaux et balade dans les jardins à la française.
  • Option 2 : Balade à travers les paysages pittoresques du Parc Naturel Régional du Morvan. Visite de la Basilique Sainte-Madeleine, patrimoine mondial de l’UNESCO à Vézelay.
  • Dépose à votre hôtel ou à la gare vers 17h30.

Dîner et nuitée en Bourgogne. Nos suggestions de restaurants et d'hébergements.

Départ vers 9.30am– retour vers 17h30 - 240 km

Pas de dégustation de vin sur cet itinéraire 

 

Tarif pour les 2 jours : 1 340 € pour 2 pers. (+ 250 €/pers. suppl.)

-déjeuner, dîner et hébergement en supplément -

 

Options :

"Experience Unique": Ajouter des vins des domaines les plus prestigieux en Bourgogne (Leroy, Méo Camuzet, Dujac, Armand Rousseau, Clos des Lambrays...) dans une cave privée +65 € par personne

 

"3 Grands Crus" : Ajouter 2 Grands Crus (vous dégusterez 3 Grands Crus au lieu de 1) +50 € par personne

 

"Dégustation supplémentaire" Ajouter une dégustation suppléméntaire de 4 à 7 vins +35 € par personne

 

Départ possible de Dijon, Beaune ou ou aux alentours (20km). Pour un départ des hôtels plus éloignés, nous contacter info@authentica-tours.com

 

 

Vignobles et Patrimoine - 2 jours